HOT ! ミッシェルファロン1本

人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。モエ・エ・シャンドン ネクター750ml。ワイン Opus One 2016 750ml。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール&ドメーヌモン　ドングリ※キズあり。[古酒］Bollinger Special Cuvee & Rose セット。The Prisoner 2019 カリフォルニア 赤ワイン 750ml。ルノーブリュイエール2017 ＆ ドメーヌガヌヴァ2019 ジュラ 2本セット。J*A様 バローロ・アックリーヴィ ブルロット2018。ワイン Taittinger Collection Rauschenberg 2000。ドメーヌブレス MUSUBI &MIYABI 2024 2本北海道ワイン。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール2021 &ピノノワール2022。Black Nepal 2020年 白ワイン 750ml。ドンペリニヨン　白　ルミナス　ヴィンテージ 2015 ホワイト。ドンペリ　Dom Pérignon シャンパン 2015 750ml。SALON シャンパン 2004年 750ml。オーパスワン OPUS ONE 2021 新品未開封。2021 asuka ワイン　明日香。2000年エミディオ・ペペ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。murasaki Napa Valley 2017 赤ワイン。【総額6.5万円相当】NOBU シャンパン　ルイ・ド・サシー　グランクリュ　2本。城戸プライベートリザーブ　フラワー　2022 750ml。ミロワール ミズイロ ジュラ ワイン2019 2本セット　※シワあり。Entre Deux Bleus / アントゥル デュ ブルー 2017。2021 rindo ワイン。WA100点 フォントディ2016年を含む　イタリアワイン2016年　５本セット。エマニュエル・ルジェ／エシェゾーGrand Cru 1500ml 2020年。ソウメイ　ブリュット750ml 正規品。【３セット限り】NOBUシャンパン　ルイ・ド・サシー　グランクリュ。クリュッグ シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ 2008年 シャンパーニュ。ソウメイ　ブルー　ナチュール　シャンパン。c*1様 未開封 中身有 シャンパン ペリエジュエベルエポック 750ml 光る。【空瓶コルク有】DRC ヴォーヌ・ロマネ1er Cru 2019ロマネ・コンティ。エシェゾー 2020 ドメーヌ　グロ　フレール。ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン　2014。ペリエジュエ　ベルエポック　2015 フロレサンス　ロゼ シャンパン。ワイン Nuits-St-es 1er Cru Charles Lachaux。アンドレアス　ツェッペ　6本 2019,2020,2021 ※気になる部分あり